中国咖啡市场的花样美男——意式咖啡

    跨入21世纪后，中国的经济的飞速发展增长，人们的生活质量在不断的提高，饮品也日益多样化，饮用咖啡的习惯在国人中间也逐渐成为时尚。有数据显示，每年全球咖啡豆的销量约800多万吨，其中中国约占市场销量的1/20。有分析指出，中国咖啡的消费量将继续以每年15%~20%的幅度增长，未来十年中国将成为全世界咖啡销量最大的国家之一。2030年之前，中国咖啡消费市场预计会达到2万~3万亿元，咖啡产业将成为一片新的投资沃土。

    近年来，随着一些国际知名的咖啡品牌纷纷进入中国市场，人们对于咖啡也有了进一步的认识。在咖啡厅内，会看到玲琅满目的咖啡种类。在各种咖啡类型中，意式咖啡无疑是历史与品味俱佳，风格与浪漫齐备的经典代表，拿铁的柔情，摩卡的醇厚，卡布奇诺的丰盈，带给咖啡享受者心神的放松和愉悦，可以说意式咖啡是中国咖啡市场上的“花样美男”，他以各式各样的形态出现在人们的视野里，成为咖啡馆文化的写照。

    随着饮用咖啡的习惯不断融入国人的生活，咖啡厅也成为了城市文化的一角，人们对于咖啡的认识也更加深刻，逐渐形成了咖啡的种类意识，知道了卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵等咖啡的名字。例如在知名咖啡品牌星巴克中，其经典的意式咖啡拿铁至今仍是人气最高、销量最好的品种。除星巴克外，国内著名的咖啡连锁店如COSTA、上岛咖啡等品牌，意式咖啡都占有重要位置。

    虽然消费者很早便有了咖啡种类的意识，但大多数情况下只有在高档咖啡馆才能品味到纯正的意式咖啡。前几年，相对更为普及的速溶咖啡市场却迟迟没有让消费者满意的产品。虽然众多速溶咖啡品牌很早便进入中国市场，但在超市中我们却只能看到“二合一”“三合一”等字样的产品，完全无法体验在咖啡馆中享受意式咖啡的那种意境和奢华。不过随着近年来人们生活质量的不断提升，消费者对于速溶咖啡的需求也越发多样化、高端化。而此时国际速溶咖啡品牌巨头可比可咖啡的进入，在市场中呈现出异军突起的势头。前年刚刚进入中国市场的可比可咖啡，以各式意式咖啡为主打产品，在至今绝大部分产品仍以原味和普通速溶咖啡为主的国内咖啡市场上，可比可咖啡给消费者带来一股清新的意式咖啡风，以其醇香的口味、精良的配方以及贴心的产品细节得到众多年轻时尚族群的追捧。其每年30%~40%的快速增长，目前已成为国内咖啡市场的第三品牌。作为意式速溶咖啡的代表产品，可比可咖啡精选上乘的咖啡豆，加上专业的咖啡制作工艺，让您在繁忙的工作过后，体会到纯正意式咖啡带给您的温馨、舒适与浪漫。    

责任编辑：张娣

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