农夫山泉后，三元也推出了五款全新的植物酸奶

近日，三元旗下法国百年品牌圣悠活(St Hubert)在上海隆重举行了新品发布会，五款全新的植物酸奶亮相。

 

这一系列植物酸奶共有海盐焦糖、荔枝玫瑰、蓝莓树莓等五款口味，以瓶装和杯装为主要包装风格，以年轻俏皮时尚的包装设计，传递出法式生活的新风尚。产品采用椰浆，与非转基因豆乳发酵共同打造，保留了植物*健康的纯正“源”味和新鲜质感。

据悉，圣悠活(St Hubert)法式植物酸奶将在京东圣悠活旗舰店，以及上海、北京等城市商超多渠道发售。

圣悠活(St Hubert)是法国拥有115年历史的健康食品品牌，在植物源蛋白和健康食品领域深耕多年，创新实力雄厚，其产品销量在法国及意大利均处于市场领军地位。2018年，三元联手复星将法国百年健康食品企业St Hubert收入麾下，也筹备将全新的植物酸奶呈现在中国消费者的面前。

对此，三元食品副董事长、总经理，乳业事业部常务副总经理张学庆表示“三元希望能将更多海外的优质品牌和产品通过自身渠道影响力注入中国市场，为中国消费者带来更多元化、更健康的食品选择，以创新前沿的健康食品打造美好生活理念，开启中国健康食品产业的新格局。”

其实，消费者对于“植物酸奶”这一名词并不算陌生，早在2019年3月，农夫山泉便推出了一款植物酸奶。该产品选用大豆乳发酵，主打0胆固醇、0乳糖、低饱和脂肪，引入医药行业的研磨技术，完全去除植物颗粒感。农夫山泉此次共推出了3个SKU，分别有巴旦木、椰子、核桃三种口味，不仅抢先登陆盒马系统与每日优鲜等电商平台，前期还通过“赠饮10万杯”和“任意消费 +1元可购买”等优惠活动来进行产品推广。

根据Innova Market Insights的数据显示，自2013年至2017年，以植物为主的新型食品和饮料产品的全球复合年增长率已达到62%，其中，代乳产品是植物基新产品的主要方向。在美国，植物酸奶已经成为当地的明星品类，所有食品零售商出售的植物基酸奶销售额同比增长54%，整体市场规模达到1.74亿美元，有着巨大的消费空间。此外，据尼尔森发布的截止到2018年6月底的52周数据，植物基酸奶的增长率高达55%，而同期牛乳产品的增速则是9%。

如今，继农夫山泉之后，三元也推出了五款全新的植物酸奶，正式切入这一细分市场，这也让更多人关注到植物酸奶这一新兴的品类，并从中探索出更多的方向和机遇。